英国ではペリー(Perry)、ペアサイダー(Pear Cider)と呼ばれる発泡酒。 ノルマンディー地方伝統のリンゴ果汁で作られるシードルと同様の製法で Pressoir村産の洋ナシ果汁を使用した洋ナシ版シードルがポワレ。 食前酒や前菜のタイミングに、よく冷やしてお楽しみ下さい。